長崎のカステラ屋

最終日。ホテルを出てまずはカステラ屋さんへ。
長崎のカステラと言えば福砂屋・文明堂など有名どころは多いが百貨店で買えるところはねぇ…ってことで買いに行ったのは匠寛堂と松翁軒。どちらも試食したところ匠寛堂は少し甘さを抑えたフワフワ感のカステラでした。フワフワ感は焼き立てだからそうで時間をおくとしっとり感が出るそうです。松翁軒は長崎では最も有名かな？カステラらしいカステラでした。意外に美味しかったのがチョコラーテ。チョコパウダーを使用せず、特注の板チョコを使用しているとか？甘めがお好きな方はおススメです。