自家製梅酒30年もの

実家の納屋に約30年程前に漬けた梅酒がある。子供の頃、紅茶に少し入れて飲んだ記憶がある。しかしそれ以降納屋に掘りっぱなしにされ誰も手を出さなかった。先日納屋に置かれているのを発見し、今日持って帰ってきました。
早速、おそるおそる飲んでみた。梅の渋みが少しキツく梅臭い感はあるが甘さも味も悪くない。渋みと梅臭さは好みが分かれるかもしれないけどなかなか立派なものだ。飲んでしまうのはなんだか勿体ない気もするくらい。贅沢な一品です。